Soğuk Havaya ve Hastalığa iyi gelen Çorba Ezo Gelin Çorbası tarifi gelir Gereken Malzemeler

Çorba Tarifi

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 2 yemek kaşığı pirinç

4 su bardağı su ekleyip kısık ateşte ara ara el çırpı cısıyla karıştırarak pişirdim.


  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçasını kavurdum.

Birer tatlı kaşığı nane ve kimyon ekledim. Tuzunu da ekleyip kaynayan çorbaya su sosu döktüm..

Tekrar el çırpıcısıyla çırpmaya devam ettim. Kesinlikle blender veya mikser kullanmamak lazım, püf nokta da bu . Kıvamı sonradan azar azar kaynar su ekleyerek verdim ki bu şekilde lezzetini katlıyor .

TARİFİMİN VİDEOSU