Hatay'ın Yöresel Lezzeti Biberli Poğaça

HATAY'IN YÖRESEL LEZZETİ BİBERLİ POĞAÇA TARİFİ İÇİN GEREKLİ  MALZEMELER

Hamuru İçin :  

• 2 su bardağı ılık su

• 1 paket in-stant maya

• 2 yemek kaşığı şeker

• 1 silme tatlı kaşığı tuz

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• Aldığı kadar un (yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalı) .

Poğaçanın Üzerine ;

• 1 kase lor peyniri veya çökelek

• 1 adet soğan

• 1 yemek kaşığı kekik

• 1 yemek kaşığı susam

• 1,5 yemek kaşığı biber salçası

• Maydanoz

• Zeytinyağı .

Hamuru mayalandırıp şekil verdim . Üzerine harçtan sürüp 180 derecelil fırında pişirdim . 

Tarifimin Videosu

.